Operatore al Banco di Prodotti Alimentari
- 160 ore
- Orario 9 - 13 e/o 13:30 -17.30
- Giorni Dal lunedì al venerdì
- Numero minimo partecipanti 6
- Numero massimo partecipanti 12
- Benefit Gratuito perché finanziato dall'UE tramite il PNNR e attuato da Regione del Veneto tramite il PAR GOL
- Titolo di studio rilasciato Attestazione finale di messa in trasparenza delle competenze, previo superamento del test finale di verifica degli apprendimenti
Cerchi un lavoro dinamico e richiesto nel settore alimentare? Iscriviti al corso per Operatore di Prodotti Alimentari!
Questo corso ti fornisce tutte le competenze per lavorare con successo nella Piccola e Grande Distribuzione Organizzata. Imparerai ad accogliere e guidare il cliente nell'acquisto, gestendo con maestria il taglio, la porzionatura e il confezionamento di salumi, formaggi e prodotti gastronomici con strumenti professionali. Scoprirai come allestire banchi d'impatto, preparare sfiziose ricette pronte, monitorare le scorte e gestire lo stoccaggio del fresco. Il tutto nel pieno rispetto delle fondamentali norme igienico-sanitarie e HACCP.
Il percorso include anche un tirocinio pratico in ambito GDO, l'opportunità ideale per sperimentare sul campo ciò che hai imparato e farti notare dalle aziende.
Persone disoccupate titolari di assegno GOL 3 rilasciato dal CPI.
I partecipanti acquisiranno competenze per:
• dare informazioni ai clienti sulle caratteristiche dei prodotti (ingredienti, conservazione, consigli d'uso).
• porzionare, pesare, confezionare ed etichettare con prezzatura dei prodotti (salumi, formaggi, piatti pronti)
• usare affettatrici, coltelli professionali e bilance per il taglio e la preparazione di salumi, formaggi e prodotti gastronomici.
• preparare ricette semplici, elaborati gastronomici da banco e piatti pronti
• Allestire e rifornire il banco dei prodotti
• Monitorare e gestire le scorte, segnalando necessità di riordino.
• Controllare e stoccare i prodotti freschi
• Lavorare seguendo le normative sull’igiene, pulizia e rispetto HACCP
Il corso prevede una parte teorica e una parte pratica: la teoria si svolgerà in presenza presso la sede Enac Veneto IS di Schio, via Fusinato 51, mentre la pratica verrà svolta presso il Circolo Operaio di Magrè, via Cristoforo Magrè 69. Il corso verrà svolto dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 e/o dalle 13.30 alle 17.30.
I partecipanti hanno diritto a un Bonus Politiche Attive calcolato sulla presenza effettiva giornaliera, da richiedere al Centro per l'Impiego di riferimento entro 60 giorni dall'inizio dell'attività.
Per partecipare gratuitamente a questo percorso formativo, contatta il tuo Centro per l'Impiego di riferimento e richiedi l'adesione al Programma GOL 3 – Garanzia Occupabilità dei Lavoratori.
Sede del corso: ENAC VENETO IS - sede di Schio, Via Fusinato, 51, 36015, VI, Schio
Operatore al Banco di Prodotti Alimentari
Frequenza gratuita
- Data inizio 01 Dic 2026
- Termine iscrizioni 30 Nov 2026
- Rivolto a Disoccupati OVER 30, Disoccupati UNDER 30, Disoccupati/Inattivi, Possessori di Assegno GOL rilasciato dai CPI del Veneto
Finanziato nell'ambito della DGR n.1052 23/08/2022 Avviso e Direttiva per l’erogazione delle misure relative al Percorso 3 - Riqualificazione (Reskilling)
